ダルニツキー（またはブハンカ） Legion Media 最も若いパンから始めよう。1930年代にレニングラードで作られたダルニツキー（あるいは単に「黒パン」と呼ばれる）を焼くには、ライ麦と小麦粉を混ぜる必要がある。酵母は使わず、ザクヴァスカ（パン種）を用いる。このユニークなレシピにより ...

クリミア戦争におけるロシアの唯一の勝利 クリミア戦争は、文字どおりの意味で、どれほど奥へ入り込めるのだろう？ カムチャツカについてのこの意外な事実は、最初はまさかと思えるが、ロシアにとってはクリミア戦争史上で唯一の肯定的なエピソードとなりえたものの当時のフランスや ...

オクローシカは細かく刻んだ新鮮な野菜に冷たい汁をかけたスープで 、昔はキュウリかキャベツの漬け汁をかけていたが 、クワスがオクローシカの伝統的な基本材料とみなされている。今では、ケフィール、ヨーグルト、ミネラルウォーター、さらにはビールまで用いられてる。オクローシカ ...

放射性物質の多くは、自然界で崩壊するのに数十年、数百年、またはそれ以上の長きを要する。しかしながら、ロシア科学アカデミーA.M.プロホロフ一般物理研究所の研究グループが、わずか1時間で中性化、安全化させる方法を発見した。この新しい方法を用いて、福島の水を浄化させることも ...

ロシアでもっとも美しい宮殿の一つで、シェレメチェフ伯爵一家が所有していたものである。この美しい宮殿がつくられたのは18世紀のこと。敷地内には、木造の宮殿があり、通常の庭、イギリス風の庭園、オランダ、イタリア、スイスなど外国の建物を真似た離れ、そして珍しい果物が栽培さ ...

ロシアの子どもたちはT-14アルマアタ戦車やS-400トライアンフ地対空ミサイルシステムを製造した人たちの手で作られたおもちゃで遊んでいた。

1953年の今日、6月19日に、電気技術者であったジュリアス（当時35歳）とエセル（37歳）のローゼンバーグ夫妻が、原爆製造に関する機密情報をソ連に渡したとして、電気椅子で処刑された。この事件の核心部分にはいまだに謎が残っている・・・。

古代ルーシと帝国時代の歴史を展示したこの信じられないほど美しい博物館は隣接するクレムリンと同じくらいの長い歴史を感じさせる。しかし実際にはこの建物は19世紀末に建てられた。ただネオロシア様式の建物であることから、赤の広場に違和感なく溶け込んでいる。博物館には現在、500 ...

1917年の10月革命でボリシェヴィキは、自由の擁護を標榜しつつ、ロシアの権力を握ったが、その最初の決定はというと、厳しい検閲で自由な発言を制限することだった。つまり、1917年11月初旬、ソ連政府は、報道機関に関する指令を出したのだが、それは、ボリシェヴィキの権威を批判する ...

ロシアには、「笑顔を普段見せない」という現象が確かに存在する。これは行動においても、会話においても、はっきりと現れる国民的性質の一つだ。 ロシアの笑顔の特徴をあげると、なぜあまり笑わないかがわかる。 1. 笑顔を見せる時は、唇だけを動かす。まれに上の歯を少し見せることが ...

モスクワっ子たちが「レーニンカ」と呼ぶロシア国立図書館はロシアでもっとも有名な最大の図書館である。蔵書数は4,700万点を超える。国内で出版されるすべての印刷物は1冊ずつ、この図書館に納めることが義務付けられている。

伝説的なアレクサンドロフ赤軍アンサンブルはロシア最大の軍楽隊の一つだ。1928年には12人のメンバーしかいなかったが、1930年代半ばまでに300人に増えた。創設者のアレクサンドル・アレクサンドロフ少将はソ連国家や多くの有名な軍歌も作曲している。第二次世界大戦中、彼のアンサンブル ...