Op de boerderij van Remeker in Ede kijken honderden bezoekers uit over weilanden en koeien. In deze setting vindt de Food ...

Horecaondernemers aan de Nederlandse kust dreigen toeristen te verliezen door sterk oplopende kosten en prijzen. Lees meer.

Er gebeurt veel in de bierwereld. Gelukkig veel mooie dingen, maar er zijn ook minder goede ontwikkelingen. Er is innovatie, ...

Na tien jaar sluit Restaurant Fitzgerald* in Rotterdam op zaterdag 12 juli 2025 definitief haar deuren. Lees meer.

Steeds meer zestigplussers werken in de horeca. Ze brengen rust, ervaring en motivatie, en zorgen voor waardevolle dynamiek ...

Tijdens het jaarlijkse QL Gala Dinner van Quality Lodgings is het Duitse Rüssels Landhaus bekroond tot QL Hotel of the Year ...

De hoge inflatie zorgt ervoor dat de prijzen in de horeca dit jaar naar verwachting gemiddeld met 5% stijgen, wat de ...

“Iedereen is welkom hier. Of iemand nu één kopje koffie komt drinken of met vijftig man wil dineren: het kan allemaal. Het ...

Restaurant The Lemon Tree in Deventer heeft een nieuwe chef-kok. Erik de Meester is sinds kort verantwoordelijk voor de ...

De fine dining-sector staat onder druk. Of het nu gaat om stijgende kosten, personeelstekorten of een nieuwe koers: steeds ...

Van horecaondernemer tot chef en trendwatcher: de jury van de Entree Awards 2025 is bekend. Lees hier alles over de juryleden ...

Xander Waller runt vijf uiteenlopende horecazaken in Amsterdam, van bruine kroeg tot museumrestaurant, en deelt zijn visie op ondernemen in 2025.