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Infolge massiver Ausbrüche der Vogelgrippe in den USA prüft das USDA erstmals eine mögliche Impfung von Geflügel – mit Blick ...

Die Umsetzung der staatlichen Tierhaltungskennzeichnung soll erst im März 2026 starten. Doch ob bis dahin eine umfangreiche ...

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Die Bundesregierung will die Gemeinschaftsverpflegung verbessern. Eigene Ernährungsempfehlungen soll es nicht geben, wie aus ...

Hackfleischprodukte sind sehr beliebte Fleischerzeugnisse, die meist aus Rindfleisch hergestellt und häufig an den ...

Bei bestimmten Produkten können Lebensmittelhersteller durch den Einsatz von Dual-Energy-Röntgeninspektionssystemen, ...

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In Deutschland trifft Konsumzurückhaltung auf digitale Kauflust – besonders Handelsmarken profitieren von der neuen ...

Die Boparan-Gruppe übernimmt das britische Geflügel-Joint-Venture Hook2Sisters vollständig und integriert es in ihre ...

Fünf Jahre nach der Corona-Krise startet in Ostwestfalen-Lippe ein Förderprogramm für Beschäftigte der Fleischwirtschaft – ...

Auf Initiative des Deutschen Verpackungsinstituts e. V. (dvi) nahmen neun Fachverbände den 10. Tag der Verpackung am 17. Juni ...