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De la bière chez Ashton et un Ashton à Mirabel
La chaîne emblématique de la région de Québec Ashton ouvrira un premier restaurant dans la grande région de Montréal cet ...
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Le Hilton Laval devient l’hôtel-boutique OMAGE
Emblème du Groupe Hôtelier Grand Château, Le Hilton Laval a déjà commencé son ambitieux projet de rénovation et de rebranding ...
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L’originalité reste la meilleure façon de se démarquer auprès d’une clientèle près de ses sous
Selon un sondage sur le habitude de consommation de nourriture des canadiens dévoilé cette semaine par la firme Léger, 61% ...
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Nouvelles règles sur les pourboires : des inspecteurs font le tour des établissements
L’Office de la protection du consommateur (OPC) mène présentement une opération de surveillance pour s’assurer que les nouvelles règles concernant l’affichage des prix et la gestion des pourboires son ...
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L’agrotourisme diversifie l’offre hôtelière et de restauration dans la province
Dans un communiqué de son cabinet, le ministre de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec, André ...
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Enquête sur la technologie dans l’hôtellerie : où en est-on
L'enquête The State of Hospitality Tech réalisé en mai 2025 auprès de 264 compagnies hôtelières dans le monde par The Hotel ...
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À Montréal, le Grand Prix fait toujours tourner l’industrie à plein régime
Selon CityNews Montréal, plus de 350 000 personnes ont assisté au Grand Prix du 13 au 15 juin au Circuit Gilles-Villeneuve à ...
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Une nouvelle norme professionnelle pour mieux refléter la réalité du métier de cuisinier
Le Conseil québécois des ressources humaines en tourisme (CQRHT) a dévoilé cette semaine la nouvelle norme professionnelle de cuisinier et cuisinière. Celle-ci permet au personnel de cuisine de valide ...