Bijna al het eten dat in de winkel ligt, is bewerkt. Als er al geen suiker, vet of zout aan toegevoegd wordt, zijn het wel ...

Minder dan 10% van de Amerikanen kan spontaan zeggen welk soort voedsel de meeste koolstofuitstoot veroorzaakt. Ze weten dus ...

Econoom Krijn Poppe (oudgediende van Wageningen Economic Research) en bankier Pierre Berntsen (ABN Amro) bespreken in gesprek ...

Dat stelt emeritus hoogleraar Martijn Katan afgelopen weekend voor in zijn NRC-column . Met de Amerikaanse toponderzoeker ...

Wat is de rol van wetenschap, media en politiek in tijden van onrust, polarisatie en wantrouwen? Die vraag stond centraal in ...

Iedere boer weet het: als het veel geregend heeft, moet je niet met je machines het land op willen. Dan blijven de aardappels ...

We hebben de mond vol van de eiwittransitie. Minder vlees en zuivel, meer plantaardig. Opvallend in dat hele denken is dat ...

Is vervelend nieuws misschien toch waar? Stel je voor dat we toch niet helemaal zonder gewasbescherming kunnen. Ron Mulders ...

In de Nederlandse dorpen verdwijnen de kleine supermarkten. Buurtsupers die decennialang het hart van een dorp vormden, ...

Wie een ei koopt om op te eten, verwacht geen kuiken. Toch blijken sommige supermarkt-eieren – mits vers genoeg – uit te ...

Planten zijn aangepast aan hun omgeving en werken samen met miljoenen micro-organismen, nuttige insecten en mijten. Het ...

Hommels worden niet blij van een ieniemienie dosis neonicotinoïden. Het ontneemt ze de lust tot paren. Bijen kunnen in ...