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MSGはグルタミン酸の派生物(でアミノ酸の一種)であり、グルタミン酸はアンチョビやパルメザン・チーズ、トマトや海藻といったうま味の凝縮されたおいしい食材に、元来含まれている。
中国料理「桂林」平日ランチ限定!お好きな組み合わせが楽しめる ホテルメトロポリタン(豊島区西池袋1-6-1 総支配人 伊藤 ...
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