夏になると絶対に食べるという人が多い果物のひとつがスイカ。そして、「スイカに塩をかける」という昔ながらの食べ方をする人も多いのではないでしょうか？そこで、今回は管理栄養士視点から、「なぜ、スイカに塩をかけるのか？」について説明します。