カレーやシチューを作ろうと買ってきたジャガイモ。余ったものをそのままにして芽が出たことはないだろうか。毒があるため取り除かないと食べられず、フードロスになる。そんな現状を変えようと、大阪大の研究チームがゲノム編集で芽が出ず、毒がほぼないジャガイモを開 ...

<3077> ホリイフード 317 -31大幅反落。先週末に25年3月期の決算を発表している。営業利益は2億円となり、従来予想の1.4億円を上回ったが、第3四半期までで通期計画は達成していたため、上振れ着地にインパクトは限定的。26年3月期も、2.4 ...