高校生のころ、わたしが通学のためにチャリを漕ぎまくっていた場所は、大阪府堺市の旧市街だ。 歴史的に見るとかつては日本国内でもトップレベルに盛り上がっていたエリアで、千利休や与謝野晶子の出身地でもある。飲食店や和菓子屋さんなど、長年営業を続ける名店も多い。 高校生の自分はそんな街のことがよくわからないままに過ごしていた。大人になった今、また歩き直してみることにしよう。 まこまこまこっちゃん（まこまこ ...

胡椒餅とは豚肉とねぎに八角や黒胡椒などたっぷりのスパイスをかけ、パン生地で包んで焼いたものである。餅といいつつも肉まんのパン版みたいなものであり、一般的なパンと異なり生地がガリガリに焼き上げられているのが特徴である。

仕事が休みの日は祖父の手伝いをしている。祖父は神職なので神社の作業がほとんどだ。掃除をしたり、神事に使う道具を奉製したり、シーズンがおわったストーブを片付けたり、細々したことがたくさんある。

生まれてからほとんどずっと京都で過ごしてきたけれど、「地元」として語るには京都市は広すぎる。実家のある右京区でもまだ広い。「地元」という言葉にぴったりフィットする範囲はどのあたりかと頭をひねった結果、嵐電（らんでん）の沿線くらいが妥当だろうという結論 ...

2024年8月にオープンしたコストコ沖縄南城倉庫店。最近、店舗限定商品として沖縄県民が熱愛する「ジャーマンケーキ」が販売されているという。チョコとココナッツの味わいが特徴的なジャーマンケーキだが、コストコバージョンはどんな感じなのだろうか。

一方の黄身オムレツは、あっさり感を白身に残してきただけあって、かなり濃厚な味わい。焼いた香ばしさも強く感じます。こういう料理っていうか、おつまみが居酒屋ででてきたら、無性に感動してしまいそう。ただ、いつものオムレツのようなとろっとした食感はなく、そこ ...

八女茶は室町時代中頃に、中国・霊巌寺での禅修行を終え帰国した禅僧「栄林周瑞」が持ち帰った茶の種から始まる。帰国した周瑞は修行した中国の霊巌寺と景観が似ている八女市黒木町に霊巌寺を開く。周瑞は秋田出身なので、よっぽど黒木町が霊巌寺に似ていたのだろう。

Switch２が発売されゲーム業界が盛り上がるなか、大好きな100均にて、Switch２っぽい（ぽくない）携帯ゲーム機が売られていた。 ３００円で、２３ゲームもできるってことで。…え、何それ。どういうこと？ そこで今回は、Switch２に次ぐはずのそんな覇権ゲーム機に、ガチで取り組んでみたいと思うよ！無実況動画も公開だ（謎）！そしてTOP３のは妄想パッケージイラストも公開だ（謎）！ アンケート ） ...

ニッポンエールグミを、47都道府県全てコンプリートした。 ニッポンエールグミというお菓子をご存じだろうか。 全国各地にある果実を使い、それぞれの都道府県のご当地グミとして ...

CMのインパクトがあまりにも強く頭に残るので、この黒はんぺんを使った視力検査を実際にやってみたいと前々から思っていた。 丸六の手作りはんぺんを買ってきて、CMと同じように視力検査してみよう。 商品や映像で登場するはんぺんは黒はんぺんだが、サラリーマン風の男性は「はんぺん、はんぺん…」とはんぺんと連呼しているので、ここではあえて黒はんぺんをはんぺんと呼びたい。