Dans l’univers culinaire, le Bocuse d’Or et la Coupe du Monde de la Pâtisserie sont les équivalents des Jeux olympiques de la gastronomie. Ils rassemblent des chefs et pâtissiers du monde entier dans ...

Environ 48 % des Canadiens mangent parfois, souvent ou très souvent au restaurant chaque mois, selon une analyse publiée cette semaine par la firme de sondage Léger. Les hommes (50 %) tendent à manger ...

Les propriétaires de la chaîne locale de restaurants Louis à Sherbrooke, Peter et Matthew Cassar, confirment l’ouverture d’un prochain restaurant en 2025, rapporte la Tribune. Le nouveau restaurant ...

Elle est un élément central dans les menus, en particulier pour les 5 à 7, mais pas uniquement. La planche à charcuterie se décline à toutes les occasions de repas au-delà de la chiffonnade de jambon ...

Le Conseil québécois des ressources humaines en tourismes (CQRHT) mettra sur pied au courant de l’été une formation en ...

Les restaurants canadiens affichent 7,8% plus d’items sur leurs menus qu’à pareille date l’an passé, selon la firme d’analyse ...

Les restaurants québécois ont enregistré pour un peu plus de 1,58 milliard $ en ventes lors du dernier mois d’avril selon ...

Le Conseil québécois des ressources humaines en tourismes (CQRHT) mettra sur pied au courant de l’été une formation en développement durable à l’attention des gestionnaires en tourisme. La première ...

La chaîne emblématique de la région de Québec Ashton ouvrira un premier restaurant dans la grande région de Montréal cet ...

Emblème du Groupe Hôtelier Grand Château, Le Hilton Laval a déjà commencé son ambitieux projet de rénovation et de rebranding ...

L’Office de la protection du consommateur (OPC) mène présentement une opération de surveillance pour s’assurer que les nouvelles règles concernant l’affichage des prix et la gestion des pourboires son ...

Revenu Québec aide pour le passage au MEV-WEB 27 janvier 2025 Afin d’aider les exploitants à faire la transition vers le MEV-WEB, la plateforme de Revenu Québec propose des conférences gratuites pour ...