「ドン ペリニヨン ソサエティ」とは何か？ 今年、このソサエティに日本の人気レストラン「été」のオーナーシェフシェフ・庄司夏子さんが加入したとのことで、ドン ペリニヨンから醸造最高責任者ヴァンサン・シャプロンさんが来日した ...

精度試験は、単なる技術的評価を超えた名誉の象徴であった。熟練の時計職人たちが自らの腕前を披露し、その精度を証明する場として、各ブランドは入念に準備したムーブメントをもってこの試験に臨んだのだ。1897年から積極的にコンクールに参加していたゼニスは、そ ...