日本やグローバルで活躍するナビゲーターにご登場いただき、地元や別荘などの拠点がある土地のおすすめスポットを紹介してもらう本企画。 今回はフードディレクターの浅本充さんが登場。地元・神戸にある、知る人ぞ知るフードカルチャーを教えていただきました。

日本やグローバルで活躍するナビゲーターにご登場いただき、地元や別荘などの拠点がある土地のおすすめスポットを紹介してもらう本企画。

日本のローカルを知り尽くしたクリエイターの出張についていき、出張先で食べたものや出会った人やもの、過ごし方を見せてもらう本企画。 今回見せていただくのは編集者・市谷未希子さんの名古屋出張。2025年7月9日（水）に開業する〈BASE LAYER ...

地域の暮らしや文化に根ざした新しい学びの場、「コロカルアカデミー」の第4回を開催します。主催は、日本各地のローカルの魅力を発信し続けるWebマガジン「コロカル」。 今回のテーマは、KINOKO SOCIAL CLUBが切り拓く、都市とローカルをつなぐ ...

日本全国に点在する郷土料理やB級グルメ、旬の食材を使った料理など、コロカル編集部があちこち巡り、おすすめを見つけました。 編集部K.Oが選んだ、京都のおすすめグルメを4軒ご紹介します。 ちょっと贅沢なうなぎランチを食べるなら〈碓屋〉 二条城で開催していた「アンゼルム ...

住まいの選択肢が広げるリノベーション。 戸建てやマンションといった枠にとらわれず、古い物件を活用したり、 自分たちの暮らし方に合わせて工夫してみたり、その自由度は高く、 さまざまな選択肢も豊富に揃ういま、本当に住み心地のいい部屋は、 どのようにしつらえばいいのか。 今回 ...

連載 焼酎ハイボールの名店が並ぶ東向島で、下町の人情と旨いアテに酔いしれる あなたのまちの焼酎ハイボール アテ探し旅 宝酒造 × colocal 和酒を楽しもうプロジェクト vol.021（Season5） ...

余剰になっている未利用食品原料に付加価値を付けて新しい食品を生み出す「長野アップサイクルフード」として、信州福味鶏のレバー及びハツを使用した缶詰〈福味鶏 ふくふくレバー〉が、2023年2月20日（月）より販売されました。仕掛け人は、食品原料のWEB売買プラットフォーム〈シェア ...

福岡県糸島市で自給自足の暮らしを営む〈いとしまシェアハウス〉。6月は梅仕事の季節。毎年多くの実をならせる糸島の梅の木ですが、今年は大不作。収穫した少量の梅の実は、多少傷んでいたとしても全部使いきりたい！ そこで今回は、梅のコンディションにあわせた5つの梅の仕込み方をご ...

創業69年の老舗旅館の大浴場を改装 「老舗旅館の大浴場をカフェにリノベーション」 そんなユニークな取り組みがされたのは、 愛知県蒲郡市で、創業69年を迎えた老舗旅館〈銀波荘〉です。 1階にあった古い大浴場を改装し、 〈温泉喫茶 si no no me〉として再出発。 2024年1月のオープン以来 ...

山中温泉を代表する名勝〈こおろぎ橋〉のすぐ近くにある全室リバービューの湯宿〈かがり吉祥亭〉が、ホタル鑑賞ツアー付き宿泊プランを販売しています。鑑賞ツアーには、旅館から車で1時間ほどの場所にあるホタルの生息スポットへの無料送迎も含まれています（荒天時中止）。