フランス料理が典型ですが、西洋料理はメインの具材がうま味を担当します。それにバターや生クリームを軸とした油脂分たっぷりのソースを足すことでご馳走にする、という発想が強いんです。どちらかというと、うま味よりコクを大切にしている文化なんですよね。

ホラー映画への挑戦も初となる。過去の番組やYouTubeなどでは恐がりというイメージが強く、本人も「メンバーから『恐がりなお前ができるのか』と言われた」ことを明かしているが、主役を引き受けることに迷いはなかったのだろうか。

Snow Man12枚目のシングル「SERIOUS」は、映画「事故物件ゾク ...

味の素によると、お米調理料はでんぷんの保水力を向上させることで老化を遅らせ、食感を維持する働きがある。炊き上がってから時間が経つと、その効果がよくわかるという。

テクノロジーが急速に発展する中、世界規模の問題が複雑化している。科学技術の担い手であり課題解決への貢献が期待される“理系人材”について、その可能性や魅力を上智大学と企業が語り合った。

住宅ローンの残債に悩む人が徐々に増えています。背景にあるのが金利の上昇。日本銀行は2024年3月にマイナス金利政策を解除した後、2回の追加利上げを実施、政策金利を08年以来0.5％まで引き上げました。「金利のある世界」となったいま、住宅ローンはどうな ...

「休職中の教員をサポートする校長の『個人差』が非常に大きいのが現場の実態です。制度上は、都道府県の教育委員会が指導・助言しますが、実際の復職後の具体的な勤務調整や現場の受け入れ環境づくりは校長の役割とされています。復職者に対してどれだけ丁寧に関わるかは校長の人柄・価値観・経験に強く左右されます。熱心な校長は復職前から面談を重ね、受け入れる学年の教員の理解を促し、働きやすい環境を整えようとしますが、 ...

三池炭鉱では江戸時代から石炭を掘り、明治政府の競売で三井組（三井財閥）が落札し、翌年から三井鉱山が経営して「石炭のまち」として発展する。ところが、第2次大戦後、エネルギー源が石炭から石油へ代わっていくと、採炭量が減り、人員の整理も進む。労働組合と会社 ...

1944年創業のリンレイは、床用樹脂ワックス「オール」、超強力洗剤「ウルトラハードクリーナー」など、家庭・自動車・業務用の洗剤等を開発・製造販売するメーカー。

メジャーリーグ ベースボール（以下、 MLB ）は、2025年7月28日 (月)（現地時間7月27日）に野球発祥の地であるニューヨーク州クーパーズタウンで開催された米国野球殿堂入り表彰式にあわせ、イチロー氏の米国野球殿堂入りを記念した特別プロジェクト ...

8月は、“国産鰻と生雲丹”を使用した特別な一品料理をご用意いたします。 香ばしく焼き上げた国産鰻に、濃厚な生雲丹を贅沢にあしらい、 力強い旨味ととろける甘みが重なる、夏にふさわしい贅沢な一皿に仕上げました。

ちなみにV逸の責任を取る形で辞任した岡田彰布監督も、同年は優勝を前提に『頑固力　ブレないリーダー哲学』（角川SSC新書）を執筆中だったが、シーズン終了後、最後の1章を慌てて書き直したという。