千葉県柏市青葉台に、健康とおいしさを両立させた新感覚のレストラン「SUN RESTAURANT（サンレストラン）」が2025年2月26日にオープンしております。鎌ヶ谷市の姉妹店「SUN CAFE」と同様、食を通じた健康支援を目指し、アスリートや高齢者にも対応できるメ ...

柏の葉発のクラフトビールブランド「BEER BRAIN BREWERY（ビアブレインブルワリー）」が、2025年4月に5周年を迎えました。これを記念して、同醸造所では7月5日（土）にTaproom前の広場を全面開放し、アニバーサリーパーティーを開催します。会場はつくばエ ...

柏市豊町に、北九州で人気のうどんチェーン「資さんうどん（すけさんうどん）」が新たに出店することがわかりました。オープン予定は2025年9月中旬。場所は、以前「しゃぶしゃぶどん亭 南柏店」が営業していた跡地で、現在は新店舗の建設工事が進行中です ...

柏駅東口エリアに、新たな和食店 「和食 よしば」 がオープンしました。落ち着いた木の格子が印象的な外観で、黄色のビルの1階にひっそりと佇んでいます。店頭には開店を祝うたくさんの胡蝶蘭が並び、地域の注目度の高さがうかがえます。 「和食 よしば」では、店主が一から丁寧に仕込ん ...

柏駅近くのあさひふれあい通りに、インターナショナルバー 「Ondraft（オンドラフト）」 が2025年6月18日（水）にグランドオープンしました。 プレオープン期間から注目されていたこのお店は、クラフトビールと多国籍料理、そして温かみのある雰囲気が魅力です。 アルゼンチンシェフが ...

柏市松ヶ崎にひっそりと佇む隠れ家のようなパン屋「SaLVAge Bakery（サルベージベーカリー）」が、2025年6月29日（日）にオープン1周年を迎えます。 3.5坪という小さな空間から丁寧に焼き上げられるパンは、どれも「美味しく、健康に、そして無駄にしない」をテーマにしたこだわりの逸品ばかり ...