Veel ondernemers zien het als noodzaak, maar de gast ervaart tijdsloten niet altijd als prettig. Hoe vind je als ...

In het Zeeheldenkwartier in Den Haag opende onlangs The Hague Social Club, Wine Bar & Kitchen. De nieuwe zaak zit in een pand ...

Het pre-batchen van cocktails gebeurt steeds vaker in cocktailbars, zodat je altijd dezelfde hoge kwaliteit cocktails levert.

MEt de Kitchen Manager van Horeko krijgen horecaondernemers inzicht in kosten, marges en nettowinst om financieel gezond te ...

dEP ontwerpt slimme, geautomatiseerde sfeersystemen voor horeca, zodat personeel zich volledig op de gast kan richten.

Ron Gastrobar in Amsterdam-Zuid verwelkomt Marcel Bonda als nieuwe chef de cuisine. Hij neemt het stokje over van Arne ...

Na tien jaar sluit Restaurant Fitzgerald* in Rotterdam op zaterdag 12 juli 2025 definitief haar deuren. Lees meer.

Op de boerderij van Remeker in Ede kijken honderden bezoekers uit over weilanden en koeien. In deze setting vindt de Food ...

Er gebeurt veel in de bierwereld. Gelukkig veel mooie dingen, maar er zijn ook minder goede ontwikkelingen. Er is innovatie, ...

Horecaondernemers aan de Nederlandse kust dreigen toeristen te verliezen door sterk oplopende kosten en prijzen. Lees meer.

Xander Waller runt vijf uiteenlopende horecazaken in Amsterdam, van bruine kroeg tot museumrestaurant, en deelt zijn visie op ondernemen in 2025.

Steeds meer zestigplussers werken in de horeca. Ze brengen rust, ervaring en motivatie, en zorgen voor waardevolle dynamiek ...