De fine dining-sector staat onder druk. Of het nu gaat om stijgende kosten, personeelstekorten of een nieuwe koers: steeds ...

MEt de Kitchen Manager van Horeko krijgen horecaondernemers inzicht in kosten, marges en nettowinst om financieel gezond te ...

dEP ontwerpt slimme, geautomatiseerde sfeersystemen voor horeca, zodat personeel zich volledig op de gast kan richten.

Het pre-batchen van cocktails gebeurt steeds vaker in cocktailbars, zodat je altijd dezelfde hoge kwaliteit cocktails levert.

Ron Gastrobar in Amsterdam-Zuid verwelkomt Marcel Bonda als nieuwe chef de cuisine. Hij neemt het stokje over van Arne ...

In het Zeeheldenkwartier in Den Haag opende onlangs The Hague Social Club, Wine Bar & Kitchen. De nieuwe zaak zit in een pand ...

Op de boerderij van Remeker in Ede kijken honderden bezoekers uit over weilanden en koeien. In deze setting vindt de Food ...

Veel ondernemers zien het als noodzaak, maar de gast ervaart tijdsloten niet altijd als prettig. Hoe vind je als ...

Er gebeurt veel in de bierwereld. Gelukkig veel mooie dingen, maar er zijn ook minder goede ontwikkelingen. Er is innovatie, ...

Horecaondernemers aan de Nederlandse kust dreigen toeristen te verliezen door sterk oplopende kosten en prijzen. Lees meer.

Ontdek Franse flair bij Stoon in Huizen, geniet van Vertu’s historische charme in Dordrecht en ervaar New York chique vibes ...

Xander Waller runt vijf uiteenlopende horecazaken in Amsterdam, van bruine kroeg tot museumrestaurant, en deelt zijn visie op ...